久し振りにこどもの夜ごはんの写真を撮ってみました。


・ジャーマンポテト（ケチャップ味）
・コールスローサラダ
・ブロッコリー＆プチトマト
・ごはん＠塩辛乗せて(笑)

娘ちゃんのは…

・チャーハン（粉末BFを混ぜて）おにぎり
・ジャーマンポテトの味付け前の野菜
・ブロッコリー＆プチトマト

今日はまぁちゃんと作ったほうかな？(笑)
大人と別の時は（殆どそうだが）かなりテキトー。
寒くなると煮物が多くなるから、同じメニューって事も増えて楽になるね。

ちなみに今日の大人メニューは…
豚キムチ（野菜たっぷり）・コールスローサラダ・お刺身（サーモン）

夜は家族でぱーちー


・鶏の丸焼き（コストコでGet）
・トマトと蟹のクリームパスタ（お友達から教えてもらった）
・サラダ

一つ一つがボリュームたっぷり＆後でケーキも控えてるので、品数は少なめ。
奥にあるのは娘ちゃん用です。


冷凍ストックしてる娘ちゃん用ホットケーキを使って小さいケーキを作りました。
中にはBFのフルーツペーストを挟んで、クリームはヨーグルトを水切りしたのに砂糖を混ぜて。
すでにロウソクの火がついてた気がするのは…1ヶ月の時の使い回し

楽しい誕生日になりました

久し振りに夜ごはんの写真を撮りました。



・味付き肉と野菜の炒めもの
・ズッキーニとトマトのチーズ焼き
・たたき長芋のもずく酢和え
・きゅうり
・とうもろこし

まぁ、なんて事ないごはんです。
とうもろこしは今年初です
道内産のが出るまで買わない予定だったのですが、1本68円と言う安さに負けて買っちゃいました(笑)
もっと買ってもよかったな。
他にも野菜が安くていっぱいお買い物。
野菜室から溢れてます(笑)

最近にーちゃんずが良く食べるので作る量も増えました。
娘ちゃんも良く食べます。
エンゲル係数は上がる一方なんだろうなぁ…

ecomam3月号に載ってた、鍋プリン。
凄く簡単そうだったので、真似っこして作ってみました。



砂糖カップ半分が面倒だったので、ケースに入ってる小さじで山盛り数杯。
オーブンOKな鍋がなかったので、グラタンもいける耐熱容器で。
170℃のオーブンで20分焼いてもまだゆるゆるだったので、追加で10分焼きました。
…オリジナルとはだいぶ違うな(笑)

でもまぁ美味しくできました。
遊びに来てたお友達のお子も一緒に食べ、あっという間になくなりました

甘い卵豆腐？みたいな感じもしたので、今度作るときはバニラエッセンスでも振ってみようかな。
自分のためにレシピUPしました。
　　↓↓
簡単＆シンプルなプリン。 by みきちゃ

お友達が来るので、ランチにパンを焼きました



2週間前にも作った、 HBで☆ふんわり甘〜いミルクティー食パン by ゆうたま　をちぎりパンに成形して食べやすく。
ちぎってむしゃむしゃ食べました(笑)
美味しかった〜

4片残ったけど、幼稚園から帰ってきた子どもたち（友達の子も居たので4人）にペロリと食べられて、あっという間になくなりました。

取っておいてあげたいなぁ…と思いつつ、相方まで辿りつきません(笑)

お友達が遊びに来るので、ランチにパンを焼きました。
さつまいもがあったので HBで♡さつまいものちぎりパン by ドキンたんを作ってみました



ちぎりパンって可愛いよね〜。
粉250gに対してさつまいもが150gも入るので、ビックリしたけど…ちゃんと出来ました(笑)
思ってたよりさつまいもの香りはしなかったけど、これは多分芋自体の問題かな？
ふわふわで美味しかったです
今度はバナナのキャラメリゼも入れて作ってみたいな。

ランチに、 HBで☆ふんわり甘〜いミルクティー食パン by ゆうたまを焼きました。



レシピでは沢山の砂糖とバターを使ってます。
ヘタレなので(笑)ちょっと減らして焼いてみました。
ほんのり甘くて美味しかったです
一人で半分食べちゃった(笑)
今度はレシピどおりに作ってみよう。
ティーバッグの茶葉を使ったけど、ちょっと大きかったかな？
今度はすりこ木でゴリゴリ細かくしてみようかな。

お友達が来る予定だったのですが…お子の体調がビミョーで中止に。
食べさせてあげたかったなぁ。
次の機会にまた作ればいいか

今日のお昼ごはんに、HBで食パンを焼きました。



お正月にきなこ餅を食べたくて買ったきなこがまだ余ってたので、きなこ食パン。
配合はいろんなHPを見たりしたけど結局適当(笑)
早焼きの割にドライイーストが足りなかったのか、水分量の問題か…あまり高さが出ませんでしたわ。
味ももっときなこな感じがするのかと思ったら、そうでもなく。
風味があるかな程度。
鼻詰まってたからか？(笑)
ちょっとポソポソしてて、1号はお皿からこぼしまくりでした。

病院に行く以外、家から出ることも出来ず暇だったので(家事しろよ(笑))、おやつに蒸しパンなんぞ作ってみました。
おやつストックも無かったし。



さつまいもを入れて、生地はホットケーキミックスで簡単に。
蜂蜜をちょっと入れたけど、もうちょっと甘くても良かったかな。

家で消費するのに、アルミケースはもったいないかも？
すぐにゴミ箱行きになっちゃうのに…
オーブンシートで大きく作るか、牛乳パックもいいかもね。

りんごを貰う機会が多く…ちょっとたまってました。
そのまま食べるのも飽きるので、甘く煮て凍らせてシャーベットのように食べたり。
今日は時間があったので、おやつにと フライパンで♪　キャラメルアップルケーキ by みるすけを作りました。



おやつに…といいながら、出来たてを一切れつまみ食い。
（こりゃ作った人の特権だね(*￣m￣) ププッ）
美味しい〜
粉はふるわず、バターも有塩のを使っちゃったけど(笑)、美味しくできました。
ちょっと甘いので（それがいいのかもしれないけど）、今度はちょっとお砂糖を減らしてみようかな。