2017-10

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生姜ジャム。

数週間前に作った生姜ジャムがなくなってきたので、また作りました♪

100220

レシピはこちら⇒Cpicon ジンジャーティー用♪生姜ジャム♬ by いっとまま
これで生姜200g分です。
蜂蜜が足りなかったので、ちょっとお砂糖足しました。

これはまだいただいてないのですが…最初に作ったのもかなり重宝しました。
代謝UPしたらいいなぁと思ったのがきっかけだけど、今月は寒かったので幼稚園の送り迎え前に飲むと身体がポカポカして暫く外に居ても大丈夫でした。
なす炒りにちょっと入れてみたり、鍋の隠し味にしてみたり、何にでも使えます。

このレシピを知ったのと、たまたま図書館で借りた断食ダイエットの本(生姜紅茶を紹介してた)を読んだのが同じタイミングだったのでビックリ。
これはやれって事かなぁと思って(笑)

生姜は500g入りが安く売ってたので買いました。
残りは、千切り&薄切りにして冷凍したり、甘酢漬けにしてみたり。
上手く使わないとなぁ。
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● COMMENT FORM ●

私も作ってみたよ、生姜ジャム!
ほんと、すごくいいねぇ!!
こりゃ~重宝するわ。

料理にもいろいろ使えるみたいだしね♪

ちょうどいいタイミングで(!?)風邪引いてたの~。
いいレシピ教えてくれてありがとう☆

★こまき★

いいでしょ~???(*^▽^*)
身体ポカポカになるし、なんか身体にいいコトしてる風だし(笑)
しょうが焼きの味付けも美味しいらしいよ~。
あたしはまだやってないんだけど。

早く風邪が治るといいね。


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仙台在住。
2008年5月に相方の転勤で札幌に引っ越してきました。
折角なので、いろいろ楽しもうと思ってます。
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2人の年子な男の子(小5&小3)と幼稚園年中の女の子の母です。
ドラゴンパールは誕生日石だって。

日々の出来事や、子どものこと、美味しかった物、作った物、おススメな物などを書き連ねています。

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