2017-10

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牛筋の煮物。

先日トンデンファームに行ったときに、白老牛の牛筋が売ってたので買い占めてきました。
(2パックしかなかったから(笑))
圧力鍋で下茹でして、煮物になりました。

081029_1

大根とこんにゃくも一緒に。
煮込み時間がそんなに無かったので、ちょっと固めに出来ました。
でも美味しい~sc06
まだ鍋に入ってるので、何回か煮込んでトロトロになったところも食べたいと思ってます。

600gを1,000円で…正直お安くないなぁと思いながら買いましたアップロードファイル(笑)
あまり牛肉は買わないからねぇ。
でも、圧力鍋で下茹でしてる時からいい匂いがし、蓋を開けてみるとたっぷりと。
今まで買ってたのは、下茹でしたら半分くらいになってたような気がするので…ビックリしました。
なので、煮物になっても2回分出来ました。
また今度買いに行こう~。
今度は牛筋カレーにしたいな。

その他の今日の夜ごはん。

081029_2

白菜サラダと、きゅうり&わかめ&カニカマのポン酢和え。
それぞれがボリュームたっぷりになったので、3品で。
でも、相方が煮汁にごはん(冷凍してたのを熱々にして)を足して食べてました(笑)
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仙台在住。
2008年5月に相方の転勤で札幌に引っ越してきました。
折角なので、いろいろ楽しもうと思ってます。
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2人の年子な男の子(小5&小3)と幼稚園年中の女の子の母です。
ドラゴンパールは誕生日石だって。

日々の出来事や、子どものこと、美味しかった物、作った物、おススメな物などを書き連ねています。

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